Wellness Concept

運動被廣泛的相信對身體有益，近年來，政府與企業界推展全民運動，讓國人更健康，非常好的公益活動，我們在此也提出一些建議給喜愛運動的人，在運動健身同時防患運動帶來的負面效應。

（一）預防有形的運動傷害：

          以最常見的肌肉痙攣為例，針對此部分的營養補給應留意：鈣、鎂元素之補給與平衡，大量

            流汗的運動還要適量補充鈉，以防止運動神經不正常興奮，而刺激肌肉發生抽筋現象，所有

            的礦物質補充都要兼顧彼此間的平衡、比例。

            適量的鈉元素補充：當鹽分過渡流失產生的痙攣，在補充恢復後最好休息1-2天，若仍繼續疼

            痛的話，就有可能局部肌肉纖維斷裂，不可再用力，必需做治療。有形的運動傷害最常見的

            就是肌肉扭傷，肌肉是由幾百支的肌肉纖維組成一束，經過收縮產生動作，短時間過度使用

            時產生乳酸堆積、感覺酸痛。運動中肌肉不當使用或熱身不夠則容易造成肌肉扭傷、拉傷、

            發炎、腫脹，一出現狀況即應快速進行冰敷、加壓、提高、休息受傷部位等基本護理，降低

            肌肉、韌帶傷害程度，盡快讓受傷的肌肉止腫、止痛、降低發炎，嚴重時應就醫，現場絕不

            可自行揉捏或熱敷使病情惡化，需等48小時後，視腫脹及恢復狀況，再開始熱敷。

（二）預防無形的運動傷害：

自由基在現代醫學中被證實，對長期運動及專業運動員，是一個被忽略掉的嚴重傷害，在運動風氣漸漸形成同時，每個喜愛運動的人都需要了解這個新訊息。

（1）運動也有負面的潛在效應-自由基傷害

 （A）運動的時候身體需要氧氣來製造能量，尤其運動員比一般人消耗更多的氧氣，在快

          速大量吸收氧氣時體內的活性氧的含量高，在代謝過程中這些氧氣產生高量的自由

          基，陽光裡的紫外線也是自由基的來源，它們非常不穩定，在體內造成連鎖性的破

          壞活動，傷害正常細胞、組織，讓身體提早老化、損傷，在現代醫學中視它為危害

          健康的凶惡殺手，必須使用抗氧化物予以消滅以保健康。

          基於保護運動者的健康，運動飲品中應添加抗氧化物清除自由基，預防因為運動所

          引起無形的傷害。

         （B）我們節錄一份研究報告：『在柏克萊裡，我們進行了幾項真人研究（和運動科醫師喬

                  治布魯克[George A. Brooks]合作），測量劇烈運動的效果，像是踩腳踏車爬坡時

                  抗氧化物濃度的變化。這些研究全都證實了在經過大量的勞動後，血液中的麩氨基

               硫濃度會大幅度降低，也會出現脂肪過氧化的跡象，這代表身體正處於氧化壓力

               之中，脂肪及蛋白質正在受到損壞。經過一段時間的運動後，身體會修復受到損傷

                  的脂肪及蛋白質，隨著時間的過去，這些累積的傷害就可能造成問題。這正是為什麼

                  擁有抗氧化物防禦，盡可能減低可能的傷害對經常運動的人來說特別重要。』

        （以上文字內容節錄自原水出版社之抗氧化物的奇蹟-遠離老化與疾病（增訂版）一書。）

           前文所述〝麩氨基硫〞在人體中具有幾個重要功能：保護細胞內的DNA不受自由基攻擊受

           損，導致細胞在複製的過程出現錯誤代代遺傳下去，也是肝臟重要的解毒物質。

           脂肪過氧化會在血管中引起斑塊集結，阻塞血管造成中風或心臟病。

（2）自由基相關的疾病：老年痴呆、白內障、巴金森氏症、關節炎、皮膚與身體老化、

          心臟血管疾病、腦中風、癌症。

（三）幫助運動人解決運動中的一些困擾，運動中適度的營養補給

（A）為了穩定情緒，同時讓神經傳導更順暢，提高肌肉的協調性，可增加攝取維他命B

         群、礦物質，它們共同合作穩定運動員的焦慮情緒，也讓腦部發出的指令快速而正

         確的傳達到四肢及所有感覺器官或幫助全身肌肉平衡協調。

（B）增加腦部的清晰度，劇烈運動後，血液集中在四肢，腦部容易缺氧，出現昏沈、暈，

         腦部之指揮系統混亂，此時可以考慮補充紅景天等植物成份，提高心肌及腦部含氧

         量。（請參考本站〝汗流浹背如何快速補充水分〞紅景天的介紹文）

（C）維持體力，減低疲勞：以維他命B群營養素補充，取代咖啡因補給營養，減少疲勞又

        無副作用更能，保持健康。（請參考本站〝汗流浹背如何快速補充水分〞中之咖啡因

        的問題）

（D）運動中自然流失的營養素補充：此部分對運動者十分重要，選用專業運動員 使用的

        飲品，保護身體，減輕傷害，需含有必要的營養素，水溶性維他命B群、維他命C及電

        解質。（詳細內容請參考本站〝汗流浹背如何快速補充水分〞中維他命B、C、礦物質

        的作用或〝寶爾飲品Power Up〞說明）

（E） 一般運動員補充高蛋白的注意事項：蛋白質是維持生命必備的營養素，它的主要功能

        不在增加身體能量。為了增加肌肉組織及修護，在使用高蛋白時，應留意食用者是否已

        有尿酸或腎臟功能不良問題，應先請教營養師或專業人員針對個人做營養諮詢與建議，

        蛋白質它的來源除了動物性肉類、蛋以外，有許多植物含有蛋白質，例如：螺旋藻、大

        豆都是很好的來源，無論動物性、植物性蛋白質，最好都能攝取。

（F）運動員補充碳水化合物：碳水化合物能在體內轉換成脂肪產生能量，也是重要的營養

        素，但攝取來源很重要，由米、麵等澱粉類食物攝取之醣類含有維他命及礦物質是優先

        選擇，它可以持續提供身體能量，但由糖類（甜食）攝取只能暫時補充能量，卻要小心

        不良後果，經常飲用，除了肥胖問題外，可能導致胰臟損害，無法處理飲食中的糖份，

        而引起糖尿病，尤其有糖尿病家族基因者，需要一點甜味來調整口感時，可選擇經美國

        FDA核准使用之〝蔗糖素〞，不會引起肥胖、糖尿病問題。在攝取高糖類食品時應特別

        留意，建議先請教營養師或專業人員後使用。

 以上相關資訊請參閱本站：Power Up-寶爾飲品（爆發力）

     作者簡介

     卓錦霞

     世界自然醫學認證保健醫師
     美國自然醫學學會會員
     美國自然醫學認證委員會授證自然療法師
     中華身心靈整體保健協會理事
     社團法人中華自然療法養生學會會員